一、丝瓜开第一朵花管理技术？
一、适期播种
丝瓜一般在短日照条件下能很好的开花结果，所以最好在冬季播种，初春栽植，这时丝瓜开花期可以接受短日照。如果在夏天种植就会延迟开花或是难以开花。所以可以根据不同地区的日照情况来适当延迟或提前播种栽植。
二、肥水管理
在开花前半月左右，就要开始增施速效复合肥，减少氮肥施用量或是施用一亩大概200斤的农家肥来保证整个花期的营养持续供应。另外叶面喷施硼肥、磷肥来提供开花所需营养。丝瓜根系不强，吸水性差，可以在灌溉是集中灌溉，缺少水分会造成烂花，花边缘枯焦，失水干烂掉落。但是水分过多，可能感染花腐病出现滴水、发臭、长霉，最后腐烂落花。另外丝瓜缺硼。钙容易造成花柱腐烂的病害。

三、保花促果
丝瓜开花时可能会出现生理落花，就是突然大量落花，对结果不利，所以要在开花时喷洒萘乙酸或是2，4-D来保花，不让它掉落。但是树体营养有限，为了尽量坐果，就需要在开花过多时候进行疏花，可以在每一根蔓上保留5到8朵花就可以了。另外每批花开都要进行疏花，疏花是为了集中营养，保留优质花，集中使用植株营养增加坐果率，提高产量。

四、植株修剪
在开花后，可以对一些多余枝蔓进行修剪来节省营养，保证开花营养，但是不要摘除花顶上两片叶，否则容易落花，最好是将下部老叶和多余卷须，密集的枝蔓去除。可以改善内部空间，增加光和作用，降低湿度来减轻病害发生，避免烂花现象。花期要防止虫子危害花朵，而落花。、
想要丝瓜实现高产，其实很多阶段的管理都非常重要，只有抓好各方面的管理工作，丝瓜的品质和产量才有保障。
二、丝瓜怎么炒着好吃？
记得小时候，一到夏季，院子里的丝瓜藤就蹿上了墙，一个个长长的丝瓜垂下来，像是墙壁上的装饰品，绿油油的十分好看。经常到世弊做饭的时候，能听到妈妈喊，快去摘两个丝瓜来，屁颠屁颠就去爬梯子，那个时候的夏季，好像丝瓜茄子什么的，天天在饭桌上出现，有时候都会觉得吃腻了，成年以来，却时常怀念那时候的日子，记得那时候吃肉还要一年几次，所以平时有个鸡蛋吃就开心得不得了，所以妈妈做的这道丝瓜炒鸡蛋，一直在心里惦记着，今天分享给你们呀~
首先我们需要用到的食材是丝瓜，丝瓜一般我们用肉丝瓜，因为家里人都搜乱族不爱吃那种带棱的丝瓜，丝瓜刮一下皮，然后大蒜拍一下，鸡蛋四个左右，再切个西红柿。
丝瓜一般切成棱形块，我记得妈妈那时候直接用刀削的就很好看，我却不行，只能一块一块切。
过油，就是锅中放入多一点油，烧热以后直接放入丝陪顷瓜，把丝瓜在锅中快速的炸一下，炸到变色就可以直接捞出来控油备用，这个时间很短基本在2--3分钟，丝瓜过油是为了炒的时候可以不出水，而且锁住水分口感更好
锅中留少许油，把鸡蛋倒进去翻炒，炒成这样一块一块的就可以盛出来备用
锅内少放点油，烧热以后一次放入大蒜、西红柿、丝瓜，然后翻炒均匀
翻炒均匀，炒出香味以后，放入鸡蛋继续翻炒，全部翻炒到，这个菜看起来有点油亮油亮的，就可以出锅了，因为都是易熟的食材，也不用炒时间太长，出锅装盘就好了
三、炒丝瓜要放水么？
可以放一点水，不要太多，因为丝瓜会出水，最后可以放一点水淀粉勾芡
四、丝瓜怎么做才好吃?
丝瓜最好吃就是吃它的原味,很简单不返棚要选太老的,去皮切成滚刀块,锅里放植物油6.7成热时加2片姜<不要放葱蒜>爆香在加入丝瓜翻炒几下盖上盖少闷一会最后放盐和少许味素调味就可以了.盐不要早放 鱼香丝瓜 材料：丝瓜1根、木耳1朵、荸荠2个、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。 调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯。 做法： 1.丝瓜去皮切成条状，木耳切丁，荸荠拍碎，姜切末，辣椒切末备用。 2.将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。 3.起2大匙油锅，先爆香姜末及辣椒末，再将荸荠一起煸炒一下；加入综合调味汁，待小滚后加水１大杯煮滚即可。 4.放入粉丝，并加入丝瓜，待丝瓜煮软后即可上桌。 建议：如果家里有中小型的沙锅，做成煲菜更佳。 油条丝瓜 材料：油条、丝瓜 做法： 1.丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段； 2.丝瓜用沸水焯一下捞出； 3.坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。 蒜蓉蒸丝瓜 材料：丝瓜 做法：丝瓜洗净切段，切蒜蓉撒在上面，再加盐和鸡精，蒸10分钟左右，起锅淋漏首则上香油即可食用。 丝瓜做汤 丝瓜做汤在夏天真的是一道很好的解暑汤菜！ 其实做法很简单 把丝瓜切好，我一般切是用的滚刀.... 然后直接在锅里倒水，水烧开了把丝瓜放下去煮就可以了 丝瓜不要炒，炒过的丝瓜煮汤是黑黑的 而且要等丝瓜熟了再放盐，油放猪油要香一点。 反正调味适量.... 做蒜蓉蒸丝瓜吧！保证你吃了还想在吃・ 用料：丝瓜、蒜头、油、生抽、盐。 1将蒜去皮制成蒜蓉，丝瓜洗净切成片。 2焙碟中淋少许油，将丝瓜放入焙碟，撒上蒜蓉和盐搅拌均匀，准备煮食。 3装盘后淋上适量生抽即可食用。美味的丝瓜就做好了！ 给你推荐这个``我都很喜欢 丝瓜肉片汤 原料 丝瓜、猪肉、植物油辅料盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片。 做法 1．把丝瓜去皮洗净后切成小片；把水烧开,猪肉洗净后入锅氽一下，捞出沥水，切成片。 2．锅中放少许油,烧至5成热时，放入肉片翻炒，烹入芹岩料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。 3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。 丝瓜咸蛋肉片汤 材料： 丝瓜1根，咸蛋1个，瘦肉200克，姜3片 调味料： (1)盐1茶匙，糖半茶匙，淀粉半茶匙，胡椒粉少许...
丝瓜怎么烹饪才更好吃 丝瓜肉丸汤 【主料】:猪肉 【辅料】:丝瓜 丝瓜肉丸汤 【主料】:猪肉 【辅料】:丝瓜 【制作方法】: 1、猪肉末三两。2、丝瓜一斤半。3、鸡蛋一个。4、老姜一小小块。5、香葱四棵。6、淀粉两大匙。7、盐、鸡精适量。 2、丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片；老姜剁成极细的末；葱切碎。 3、将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲。 4、锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。 5、烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精（如果用的是汤，即可不放鸡精）改中火煮约五分钟。 6、起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。 丝瓜肉丝 【主料】:丝瓜,猪肉 制作方法】: 1、丝瓜三根，一斤半。半斤带皮五花肉，辣椒、姜、蒜。 2、肉切丝，过水淀粉，盐、酱油、胡椒粉和味精拌匀。竖兄 3、腌一会。 4、半成品。 5、辣椒、姜、蒜入油爆香。 6、腌过的肉下锅爆炒。 7、肉变色。 8、肉丝拦一边，下丝瓜炒一分钟。 9、放盐，快速翻炒。 10、起锅家常菜。 丝瓜跑蛋 主料】:丝瓜,鸡蛋 【辅料】: 【制作方法】: 1、丝瓜两根，柴鸡蛋三个 2、丝瓜切滚刀块，鸡蛋加盐打匀。 3、少油下丝瓜炒1分钟，丝瓜出水，快炒。 4、鸡蛋搅匀到入，放点盐，快炒。 5、和在一起，尝尝看，要多加盐。 6、起锅 酱爆五花肉蒸丝瓜 【主料】五花肉一斤，丝瓜半斤 【辅料】酱油，糖，XO酱 【制作方法】 1、蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。 2、用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺上面即可。 丝瓜汤 【主料】丝瓜200克，水发香菇15克。 【辅料】香油10克，味精3克，精盐15克胡笑，植物油30克，清水500克。 【制作方法】 1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。 2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。 老油条炒丝瓜 【主料】丝瓜、油条 【辅料】葱、姜、蒜末、料酒、盐 【制作方法】 1、丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段； 2、丝瓜用沸水焯一下捞出； 3、坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。 凉拌丝瓜 材料 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。 调味料 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。 做法1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。 2. 将处理好的余做袭材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约二小时后即可食用。
丝瓜的做法很多，比如：
丝瓜皮蛋豆腐汤
做法：
1，丝瓜去皮，滚刀切成块。
2，豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块。
3，皮蛋剥壳，切成小块。
4，炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。
5，炒至丝瓜变软时，加入清水、盐，和匀。
6，然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀禅搜即可关火。
丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。
用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效;丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入裤袜生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁贺纯历少者食用;取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。
丝瓜这样做保持数纤原有的毁毕闹翠绿纤罩