一根丝瓜，一个番茄，少许大蒜头。
原料：丝瓜、番茄、盐、蒜蓉、蚝油。
做法：
第1步、丝瓜切去头尾，刮皮，番茄洗净，丝瓜切滚刀块，番茄去蒂切小块待用。
第2步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
第3步、放入滤干水分的丝瓜翻炒，丝瓜易熟，稍加翻炒即可调味放盐。放入蚝油。
第4步、放入番茄。炒至丝瓜断生回软即可装盘。
温暖备注：
1、丝瓜切好后立即放入淡盐水中浸泡，炒的时候再攥一下水分，以防变黑。
2、如果喜欢番茄炒烂一点，可先放番茄炒出汤汁，再放丝瓜。
先把西红杮开水烫一下，去皮以后把西红柿炒成汁，在炒丝瓜，好吃又美味，西红柿又又有营养，我们先准备一个西红柿和一根丝瓜然后洗干净，准备葱姜蒜，开火爆炒，再来一碗热气腾腾的大米饭，又好吃又美味，大人小孩都爱吃，大家可以试着做一下。