丝瓜炒木耳的家常做法?

淘菜谱 2023-03-26 15:41 编辑:admin 143阅读

木耳和丝瓜可以同食,例如丝瓜炒木耳,做法如下:

主料:丝瓜200g,木耳100g

辅料:食用油适量,卤水适量,食用盐适量

步骤一:木耳泡发好备用。

步骤二:丝瓜去皮,洗净,切小块备用。

步骤三:起油锅,丝瓜炒一下。

主料

八朵木耳15克

丝瓜1根

蒜头2瓣

香葱1棵

小米椒1/2个

辅料

盐适量

鸡精少许

丝瓜炒木耳的做法步骤

1.木耳提前洗净泡发好。

2.丝瓜去皮,滚刀切块,香葱切段,蒜头切碎,小米椒切圈。

3.锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

4.倒入木耳翻炒。

5.炒至水分微干,下入丝瓜翻炒。

6.炒至丝瓜变软,调入盐和鸡精,炒匀。

7.加入葱段和小米椒炒匀即可关火。

8.出锅装盘,上桌享用吧。