为什么丝瓜要剥皮？

因为丝瓜的外面有一层皮，而且它的皮有点硬，所以的话会影响口感，所以的话，你必须把皮剥了。

把皮剥了之后，里面的肉是比较嫩的，你就可以用来炒菜吃，可以把它切成丝，也可以切成片，然后炒了吃特别的好吃，脆脆的，特别有口感，所以一定要剥皮之后再吃。

一般建议削皮，削皮后更好吃，但不去皮也能吃，丝瓜皮没有毒，而且有非常好的药用价值。不过，为了口感，对于带棱的丝瓜，不太爽口，最好还是削皮吃

丝瓜要削去皮，因为它的外皮不好清洗，而且有绒毛，吃到嘴里的口感很不好，所以吃丝瓜要削皮