主料
西红柿200g，鸡蛋2个，木耳适量，黄花菜适量，皮皮虾肉适量，面筋适量。
辅料
盐适量，油适量，料酒适量，糖适量。
1锅里再放入油，油热了加入葱姜爆香，加入西红柿煸炒，炒出红油放入木耳，黄花菜，面筋，皮皮虾煸炒。
2再加入适量的水煮制，放入调料，煮制到食材熟了，用玉米淀粉勾芡，最后淋上蛋液即可。
3.美味又好吃的丝瓜番茄捞面卤做好吃完成开吃了。
先把丝瓜和番茄清洗干净之后，用刮皮刀把丝瓜皮刮去再切片，把番茄切成小碎块放入盘中备用。
准备葱姜蒜切成小碎沫备用。
把五花肉也切成肉沫之后，锅中放油把五花肉放入翻炒，再放入姜蒜沫爆香，再放入番茄和丝瓜翻炒一会，放入盐，再加一些水烧开，两分钟后放入葱花，再打两个鸡蛋花入内，开锅就好出锅了，一盆番茄丝瓜汤就好了，看着就有食欲哟！