剩油条可以做油条炒丝瓜、肉末炒油条、菠萝油条虾、鸡蛋炒油条、红烧油条酿肉、尖椒炒油条、葱香油条汤等。
下面介绍最简单的葱香油条汤的做法：
准备材料：剩油条两小根、大葱少半根 、酱油适量、米醋少许、自制鸡粉一大汤匙 、盐适量、香油几滴
制作步骤：
1、把剩油条斜刀切段。
2、大葱切小丁
3、锅内加适量水烧开，加入酱油调色，加入少许醋提一下味。再加入一汤匙自制鸡粉提鲜。（鸡粉成份是香菇和鸡肉，没有的加市售的鸡精也行）
4、锅里加入适量盐
5、放入葱花，倒入切好的油条
6、大火烧开锅，滚半分钟，淋入几滴香油即可。
7、葱香油条汤成品图
参考资料来源：百度百科―红烧油条酿肉
参考资料来源：百度百科―西红柿鸡蛋油条汤
食材
食谱热量：1930(大卡)
主料
油条适量
方法/步骤
1
油条卖多了，吃不完，剩下的又不好吃了...
2
剩油条均匀的铺在烤盘上。
3
烤盘放入烤箱上下火200°烤10分钟即可。
4
出炉喽~
5
又脆又好吃哦。
用料
剩油条 2根
葱花、盐、香醋 适量
老油条（剩油条）的吃法的做法
葱花、油条切成段，2勺（喝汤勺）醋，一点盐、半碗开水调成汁。
锅里放一点点油，油热把葱花爆香，把料汁倒进去，把油条倒进去，翻炒几下即可出锅！成品有一种醋焖鱼的味道，不信可以做来尝一尝。