茄子丝瓜的做法大全
用料
丝瓜
茄子
豆瓣酱
茄子丝瓜的做法
1.将茄子洗净，丝瓜去皮，茄子切块，丝瓜切片 。
2.备用姜 大蒜 姜切条（或末）大蒜，切碎。
3.起锅，加入烧菜油，待油锅热时将大蒜姜放入，爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。
4.将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐（这次可以少许），生抽，胡椒粉，鸡精，调味料）至熟出锅ok
烧茄子怎么做好吃，丝瓜烧茄子的家常做法
丝瓜烧茄子的做法
1.
备茄子和丝瓜
2.
丝瓜去皮
3.
将丝瓜和茄子切条
4.
先炒茄子，茄子比较难熟
5.
炒软
6.
倒进丝瓜
7.
炒软
8.
放盐入味
9.
炒熟
10.
吃辣的可放几个尖椒，淋上生抽
11.
撒上鸡精出锅
12.
装盘上桌
丝瓜烧茄子成品图