一、香菇能和丝瓜一起炒菜吃吗?
可以,用香菇中的极品花菇加上土鸡,一起煮,味道很棒的。
可以,但是一般不建议这样搭配,这两种不适合在一起煮。味道不会太好。
可以
二、香菇烩丝瓜怎样做好吃呢?
香菇烩丝瓜的做法:
1.将香菇水发后捞出,原汁放一旁沉淀
2.然后将香菇水倒在另一个碗内备用
3.香菇去蒂切片
4.丝瓜去皮,顺长一劈两半,切成片,用开水稍烫过凉
5. 姜去皮剁成细末,用水泡上,取用其汁
6. 将炒锅置于火上,放入生油烧热,烹入姜汁、料酒,放香菇汤、盐、味精、香菇、丝瓜煮
7. 开锅后以淀粉勾芡,放入麻油,推匀即成。
先把香菇和丝瓜用热水焯一下备用。可以放油,放入少许的肉丝快速翻炒,加入葱,姜蒜和蚝油料酒,再加入一点圆葱,胡萝卜,青红椒,这样加入香菇丝瓜快火翻炒,出锅前加入一点精盐非常可口。
材料
丝瓜1条,干香菇适量,姜少许,酱油少许,白糖少许,太白粉少许,香油少许
做法
1、丝瓜洗净去皮切块,汆烫备用。香菇洗净去蒂切丝,挤干水分备用。姜切片备用。
2、锅内热油,放入姜片爆香,再入酱油、糖与香菇炒至入味。
3、再放入汆烫好的丝瓜续煮,以太白粉水勾薄芡,起锅前淋上香油即成。
多放油煎炒,尽量减少水分,在最后的时候加入淀粉,可以增加粘稠度,更好吃,其他配料根据自己的情况添加,是吃辣的还是清单的
三、丝瓜,茄,香菇,青菜能-块吃吧?
可以的啊,丝瓜,茄子,香菇,青菜这些可以一块儿吃的呢,这个没什么问题的。
可以的,这些都是蔬菜类的,可以一起吃的,没事的
你好,能一起吃的自己样东西都可以做成几道菜了,那个石锅可以炒成一道菜,茄子也可以炒成一道菜,香菇和青菜可以炒到一起
你说的这个丝瓜茄子 香菇青菜这个是可以放在一起吃的 你最好是可以把这些食物放在一起炒着吃就可以了
这几种食材可以在一起吃,他们属于蔬菜类的,在一起清早味道比较好
四、丝瓜,鸡蛋,香菇,油麦菜,西葫芦怎么搭配做菜
肉丝炒丝瓜或者丝瓜直接放汤,很鲜美的
鸡蛋就做鸡蛋羹,炒鸡蛋,荷包蛋
香菇可以放汤,你可以香菇丝瓜鸡蛋汤,夏天很不错的。
油麦菜我不清楚,我家不吃的,
西葫芦也可以肉丝炒西葫芦最好加点胡萝卜,颜色上好看点,不喜欢吃可以不加,反正也是家里吃吃。
你说的我家也都有的,我一般就这么烧的。
五、丝瓜怎么吃,求各种做法??
丝瓜金针菇:
做法:
・丝瓜去皮切段,用盐腌下,可以避免发黑。
・开水,金针菇过下水立即捞出。
・一点油,放入丝瓜炒,再放金针菇。放一点盐
・水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。倒入菜中,粘稠,出锅。
清炒丝瓜:
主料]丝瓜两条。
[配料]油,糖,盐,香油,葱,水淀粉。
1.丝瓜去皮切成滚刀块。
2.起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加盐和少许糖,翻炒至丝瓜断生,加适量清水,转用中火烧一至两分钟,以水淀粉勾芡,出锅装盘,淋香油既成。
提 示:滑,嫩,鲜!跟常去帮衬的一家馆子学来的。买来的丝瓜是那种菱角的,要把外皮和棱角全部去掉,很不“出数”,要三四条中等大小的才能做出像样的一盘 子。丝瓜切大块才够味好吃。糖加少少就好。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过。
蒜蓉蒸丝瓜:
丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维 生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……
烹制材料(四人份):
丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)
调料:
油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
操作过程:
1.丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2.蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。
3.炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4.烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出。
5.热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
提示:
1.不要将丝瓜皮全刨光,留少许丝瓜皮,会提升爽脆的口感。在丝瓜块上挖浅坑,可多盛点蒜蓉,使丝瓜入味好吃,但别挖穿底哦!
2.酿入丝瓜的蒜蓉要下锅兜一下,否则酿入生蒜蓉清蒸,蒜味会很重又呛口,一般人较难接受。
3.丝瓜可炒吃,烧食或做汤;也可切片用开水焯一下,用香油、酱油、醋等凉拌食用。
4.丝瓜清炒可清热利湿;香菇烧丝瓜可益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可清解热毒、消除烦热;生丝瓜汁则具有清热止咳化痰的功效。
香菇炒丝瓜:
原料:香菇100克,丝瓜150克,食用盐适量,姜粒10克。
做法:
1、香菇提前2小时用温水泡开,水不要多,500克就行了,泡香菇的水不要到掉,澄清备用。
2、泡好的香菇洗净去根,大个的一片二。丝瓜去皮切大薄片。
3、开火,锅热放入适量是食用油,放入姜粒,炒出香味,放香菇煸炒,然后把澄清的泡香菇的水放入锅内,小火,水炖没有,放入丝瓜,翻炒,放入适量的食盐就ok!香菇的醇香,丝瓜的清香,妙不可言。
此菜还可以做香菇菜心,香菇冬瓜。
提示:天然的素菜千万不要放味素,鸡精。素菜放食盐不要多,多了就品尝不出菜的天然味道了
烧,煮汤,炒
我个人建议你可以百度一下,能百度出很多做法