一、炒鸡蛋油要多放么？
不用，刚刚好就行了~油多了会腻的
二、炒蛋饭的油要放多少?
要看饭的量,大概2,3勺
三、做蛋炒饭的时候应当要放多少油？可以把油换成水？？求解！
多放点葱、胡萝卜、火腿丁，平时吃饭用的小勺1勺就足够。先放入半勺油热后炒鸡蛋，成型后盛出备用，先把半勺油熬热，关小火放入葱、胡萝卜炒至出香味，放入米饭翻炒，均匀受热后加少量味达美翻炒，再加入鸡蛋、火腿丁继续翻炒，炒至均匀后加少量盐、鸡精、香油便可出锅。
四、炒3个鸡蛋够一盘了吗？放多少油？
够了。多切点葱花。
油三勺。锅要烧热了油也热了在放鸡蛋。不然会粘锅~~