一、西红柿炒鸡蛋加不加蒜？
西红柿炒鸡蛋加蒜也行，不过一定要加小葱才好看，而且香香的很赞。
根据个人口味可加可不加
个人建议不要加，这道菜偏轻，蒜味太突出
一般情况下，西红柿鸡蛋都是不放蒜的，但是你个人喜欢吃，是可以放的。
我也是第一次听说西红柿炒鸡蛋加蒜的。一般都不加蒜的，你要觉得好吃加蒜也是可以的。
不加，西红柿鸡蛋，五样东西：油 盐 葱 蛋 西红柿
不过 要想创新算我没说
二、西红柿炒蛋要放蒜吗
不需要。
准备材料：西红柿 2个、鸡蛋 2个、盐 1茶勺、白糖 2勺、食用油 适量。
一、第一步把西红柿和鸡蛋清洗干净，放旁边备用，如下图所示。
二、然后将西红柿去掉蒂部，用菜刀切成块，如下图所示。
三、鸡蛋打入碗中，加点盐，用筷子打散，搅拌均匀，如下图所示。
四、锅里放油，点火加热，油热后倒入鸡蛋液，如下图所示。
五、炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。
六、锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒，如下图所示。
七、西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。
八、放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火，如下图所示。
九、翻炒均匀后即可出锅装盘，这样西红柿炒鸡蛋就做好了。
三、怎么做好吃，西红柿蒜薹炒鸡蛋的家常做法
食材
主料
蒜薹
200克
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.蒜薹洗净切好
2.鸡蛋打在碗里备好
3.西红柿切好备用
4.煮上些水
5.水开后蒜薹煮一下
6.煮好的蒜薹沥干
7.热油
8.炒鸡蛋
9.炒好的鸡蛋备用
10.用炒鸡蛋的余油把蒜薹放入锅中爆炒
11.加入西红柿
12.翻炒均匀
13.加入适量的食盐
14.最后关火加入鸡蛋炒匀即可
15.加入适量的鸡精炒匀