一、秋葵炒鸡蛋怎么做？
秋葵营养价值很高。总结分析如下：
1，被誉为“最佳保健蔬菜之一” 治胃病，助消化。
2，能增强体力，保护肝脏，对眼睛好。
3，能带来性福，它有最牛B的称呼“植物伟哥”
4，能治疗糖尿病，防癌抗癌。
5，能美容，使皮肤美白，细嫩。
用料
秋葵 10只
鸡蛋 2-3个
秋葵炒鸡蛋的做法
1、秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。
捞出过凉，去除头尾，切斜片。
2、鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。
蛋液凝结盛出装盘备用。
3、倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。快手菜，10分钟搞定。
小贴士
秋葵第一次吃不一定能适应，建议可以多吃几次，这个其实味道还不错，营养价值极高。秋葵焯水不可焯的时间久了，不然就软了，倒入沸水中，一分钟差不多了。
二、秋葵炒蛋时为什么要焯一下水
葵在制作菜肴之前最好焯一下水，焯水可以去除秋葵的涩味，让秋葵更加好吃。
三、秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵炒鸡蛋的做法
材料
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
四、秋癸的吃法?
用料
秋葵 10只
鸡蛋 2-3个
秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。
捞出过凉，去除头尾，切斜片。
鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。
蛋液凝结盛出装盘备用。
倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。快手菜，10分钟搞定。
小贴士
秋葵第一次吃不一定能适应，建议可以多吃几次，这个其实味道还不错，营养价值极高。好吧，我承认我现在是挺喜欢吃的。秋葵焯水不可焯的时间久了，不然就软了，倒入沸水中，一分钟差不多了。