三高病人可以吃鸡蛋的，但就是对蛋黄有一个要求，就是不能吃的太多。通常三高它指的是高血压、糖尿病、高脂血症。开始说鸡蛋的成分，蛋清成分相对少一些。蛋黄含有的胆固醇对照多，以是本身有高脂血症蛋黄就一定少吃以及不吃。