炒鸡蛋的时候怎么把它炒成整个的一张像饼似的啊?

淘菜谱 2023-03-14 14:21 编辑:admin 91阅读

炒鸡蛋的时候怎么把它炒成整个的一张饼一样的?

很多人都喜欢吃鸡蛋,因为它既可以补充人体的营养,而且价格又比较便宜,而且鸡蛋也会有各种各样的做法和吃法,比如说蒸鸡蛋,煮鸡蛋煎鸡蛋,炒鸡蛋,其中你要想炒鸡蛋的时候,把它炒成一个饼一样的,那么首先你将鸡蛋打进碗里使劲的给搅拌均,然后将锅烧热倒入油,这个时候用平底锅最好了,适量的多放一点油,因为鸡蛋很吸油的,然后你就将鸡蛋液均匀的倒入整个锅面,小火煎至一面定型,再翻致另一面,继续煎制定型,再煎熟,这样就可以了。

炒鸡蛋的时候,怎样把它炒成整个的异常,像饼似的,可以这样做,你可以打上五个鸡蛋,然后打到盆里面放上,稍微放上一点盐,然后把它搅散,最后在锅里放油,将鸡蛋直接放进去,最好在油温七成热的时候,把鸡蛋放进去,不要翻动它,然后转动这个炒票,让这个鸡蛋均匀的摊成一张饼。等着他定型了之后再翻面,就是一张饼一样的鸡蛋了。