一、西红柿抄鸡蛋的营养成分高不高
很好吃，当然它的营养也很高啦！！西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分。据专家指出，每500克西红柿含有赖氨酸300mg，植物纤维250mg......而鸡蛋的营养价值更是我们熟悉的了。蛋白质、钙、锌......有人把鸡蛋比作黄金食品，就足以看出它其中丰富的营养价值了。
二、鸡蛋含蛋白质高吗
相当高，以平均值来算，每一百克可食部分含蛋白质为13.3克，而且其蛋白质中的氨基酸种类和含量与人体很相似。
三、煮蛋营养高还是炒蛋营养高？
煮蛋营养高。就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%。