一、1个鸡蛋，蛋白质是多少呢？(水煮鸡蛋和炒鸡蛋哪个蛋白质更高？)，
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质。水煮蛋营养保留更全。
二、烧伤后吃炒鸡蛋有营养吗
鸡蛋是含高蛋白质营养丰富的食物，可以吃。但不要吃辛辣食品，也不要吃含有色素的食物。多吃水果和蔬菜；多吃猪蹄之类有助于新皮肤生长的食物。 烧伤病人常处于高消耗状态，尤其严重烧伤病人，代谢相当于正常人的2-2.5倍。如何摄入合理的营养，维护机体代谢，促进健康相当重要。补充营养的途经以肠摄入内为主，肠内营养是最好、最经济、最方便的营养摄入方法。进食原则有如下几点：1、尽早开始进食，早期进食对保护胃肠粘膜、改善胃肠功能、预防消化道出血等有好处。 2、先清淡试餐，无不良反应再逐渐増加营养，在医生指导下先进食流质再逐渐改为普通饮食。3、高蛋白饮食，忌过于油腻，以优质、易消化的食物为主。 4、少量多餐，不要过饱，以免影响下一次进食及增加胃肠负担，不利于营养的吸收。 另外，烧伤病人要进食高蛋白、高维生素、高热量饮食，如进食新鲜蔬菜、水果及鱼、牛奶、蛋、肉类等食品。消除‘进食鱼、鸡、蛋等会引起创面发炎’的顾虑及想法。吃得开心，营养充足，创面愈合快
三、青椒炒鸡蛋营养高吗？
青椒炒鸡蛋营养是否高的问题，青椒中含有较高的维生素C和多种营养成分，加上鸡蛋的完全蛋白质和蛋黄含有的丰富营养，所以，用青椒炒鸡蛋有提高物理营养价值的作用，是高营养菜品。
四、请问,西瓜、炒鸡蛋、米饭哪个蛋白质更高?
西瓜主要是水、糖（各种糖：葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素；鸡蛋就是丰富的蛋白呀；米饭主要是碳水化合物。鸡蛋的蛋白含量最高。
五、鸡蛋富含蛋白质吗？
鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养，因此食用鸡蛋不宜超过两个。有些人习惯食用生鸡蛋，事实上，生鸡蛋极不易消化，还含有细菌，因此建议大家食用白煮蛋为最佳。此外，瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质，经常食用此类食物也有助于减少黑眼圈的形成，但由于鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近，所以吸收效果最好。