一、往鸡蛋汤里放酱油好不好？
不好，一般做菜才用酱油，做汤是不放酱油，原因就是放酱油发黑，汤色不好看，一般做汤是追求原汁原味，鸡蛋汤一般最多加点油盐，糖醋，或料酒。当然，如果你觉得无所谓的话，只追求味道的话，那就你自己喜欢，想怎么调味就怎么调味吧。
二、炒鸡蛋能放酱油吗？
炒鸡蛋一般情况下不用放酱油，因为酱油会加深炒鸡蛋的颜色。
主料：鸡蛋4个，番茄150克
调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
步骤： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。
4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
三、炒鸡蛋里可以放酱油吗
放盐比较好，炒鸡蛋放酱油，鸡蛋会染上颜色。吃芙蓉蛋的时候，可以放酱油
四、炒鸡蛋能放酱油么如果不能那有什么危
可以放，也应该没什么危害，因为人们常常做鸡蛋酱，里面就有酱油调色。芝士炒鸡蛋放酱油影响色泽而已。
五、炒鸡蛋加酱油吗？
可以在打碎蛋的时候放一点酱油，那样炒出来鸡蛋会比较鲜
六、炒蛋需不需要放酱油
中式菜肴讲究色、香、味俱全。炒蛋绝对不能放酱！，油酱油有着色的作用。炒蛋应该是黄亮的本色才能增加人的食欲。