一、木耳腐竹炒鸡蛋的做法 木耳腐竹炒鸡蛋怎么做
1、制作配料：腐竹200克、鸡蛋2个 、青红椒1个 、木耳10克 、大蒜2个 、生抽2勺 、蚝油1勺 、盐1/2勺 、淀粉水1碗；
2、青红椒洗净切成小块，腐竹提前泡软，切成菱形块；
3、木耳提前泡发后，洗净切掉根部；
4、鸡蛋磕入碗中搅散备用；
5、锅中少倒入一点植物油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固盛出备用；
6、另起锅加入少一点的植物油，放入蒜片炒香，放入木耳和腐竹翻炒1分钟；
7、再把青红椒放进去，翻炒出香味；
8、再放入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀，再把鸡蛋倒进去翻炒均匀。出锅之前加入半碗水淀粉，翻炒至汤汁黏稠即可出锅。
二、木耳腐竹炒鸡蛋的做法 木耳腐竹炒鸡蛋怎么做
1、制作配料：腐竹200克、鸡蛋2个 、青红椒1个 、木耳10克 、大蒜2个 、生抽2勺 、蚝油1勺 、盐1/2勺 、淀粉水1碗；
2、青红椒洗净切成小块，腐竹提前泡软，切成菱形块；
3、木耳提前泡发后，洗净切掉根部；
4、鸡蛋磕入碗中搅散备用；
5、锅中少倒入一点植物油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固盛出备用；
6、另起锅加入少一点的植物油，放入蒜片炒香，放入木耳和腐竹翻炒1分钟；
7、再把青红椒放进去，翻炒出香味；
8、再放入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀，再把鸡蛋倒进去翻炒均匀。出锅之前加入半碗水淀粉，翻炒至汤汁黏稠即可出锅。
三、怎么做好吃，豆腐干腐竹炒鸡蛋的家常做法
豆腐干腐竹炒鸡蛋
主料
豆腐干500克、腐竹100克、五花肉20克
辅料
油适量、盐适量、味极鲜适量、十三香适量、鸡精适量、红泡椒适量
步骤
1.鸡蛋打到碗中
2.豆腐干和腐竹切好
3.五花肉一点点切好，大葱切葱花
4.锅里放少许油下五花肉葱花煸熟煸出少许油，然后把肉弄到一边下鸡蛋翻炒
5.然后下腐竹豆腐干翻炒
6.放盐少许，味极鲜少许，十三香翻炒
7.装盘，效果还不错吧
主料豆腐干500克 腐竹100克 五花肉20克
辅料油适量 盐适量 味极鲜适量 十三香适量 鸡精适量 红泡椒适量
步骤1.鸡蛋打到碗中
2.豆腐干和腐竹切好
3.五花肉一点点切好，大葱切葱花
4.锅里放少许油下五花肉葱花煸熟煸出少许油，然后把肉弄到一边下鸡蛋翻炒
5.然后下腐竹豆腐干翻炒
6.放盐少许，味极鲜少许，十三香翻炒
7.最后装盘享用
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豆腐干腐竹炒鸡蛋的家常做法
主料
具体步骤
1、鸡蛋打到碗中
2、豆腐干和腐竹切好
3、五花肉一点点切好，大葱切葱花
4、锅里放少许油下五花肉葱花煸熟煸出少许油，然后把肉弄到一边下鸡蛋翻炒
5、然后下腐竹豆腐干翻炒
6、放盐少许，味极鲜少许，十三香翻炒
7、最后装盘享用
四、怎么做好吃，火腿鸡蛋炒腐竹的家常做法
主料
腐竹
50g
鸡蛋
2个
火腿
2根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.腐竹放冷水浸泡30分钟以上
2.火腿切条，鸡蛋打散加适量的盐、腐竹切条备用
3.先煎鸡蛋，煎好后盛起来备用
4.炒腐竹，放一小碗水煮5分钟
5.煮干水分后，放入火腿肠翻炒
6.最后放入鸡蛋，翻炒即可装盘