一、电饼铛煎鸡蛋怎么做好吃
主料
鸡蛋3个 花生油少许
清水少许
辅料
生抽少许
电饼铛版煎鸡蛋的做法步骤
1. 电饼铛预热1分钟，刷一层油，然后分别打入三个鸡蛋，1分钟后，底层蛋清已经凝固，上层蛋清和蛋黄还未凝固之时，倒入少许清水，注意不要直接倒在鸡蛋上，从鸡蛋缝隙中倒入，以免破坏鸡蛋的完整性。然后盖上一个锅盖，最好是和电饼铛直径一样大的锅盖，闷三分钟，然后拔下电源。如果想吃溏心的就直接用铲子盛出来，撒上生抽即可开动。如果想吃全熟的，就等拔了电源，别掀锅盖，再闷1分钟，然后装盘，撒生抽即可。
2. 成品
二、用电饼铛怎么做鸡蛋饼鸡蛋饼的做法
步骤
1.面粉加入水。
2.拌匀。
3.分次加入全蛋拌匀，再加和适量的糖拌匀。
4.拌好的面糊静置10-15分钟。
5.锅加热放少许油。
6.倒入一定量的面糊。
7.中小火煎至一面金黄色后翻面。
8.煎至两面金黄色，出锅装盘。
三、电饼档怎么做鸡蛋饼
用电饼铛做鸡蛋灌饼工具/原料
电饼铛、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克
步骤/方法
一、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。取鸡蛋1个嗑入碗内打散，搅拌均匀.
二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上少量葱花、精盐、五香粉。
三、将面擀成圆饼状，放入电饼铛，待烙到八成熟时，在饼边划上一道口，使饼的上下两层皮分开后，鸡蛋灌入饼内，定时2分钟即可完成。
注意事项
和面时间,夏天用凉水