《中餐厅》第二期口碑逆袭，全员勤劳只做菜，网友对此是如何评论的？

《中餐厅》第二期口碑逆袭，全员勤劳只做菜，网友对此是如何评论的？

湖南卫视第五季广播《中餐厅》第二个节目。在第一个节目中，许多明星嘉宾说他们不会做饭，所以这个品种一度陷入声誉危机。许多观众质疑他们不会做饭。你为什么来这里？在第二阶段，我们确实采取了“先强后抑”的方法。突然，所有的员工都很努力，每个人都学会了做菜。因此，第二个方案也取得了很好的反击口碑。

根据酷云实时根据评级数据平台的评级，《中餐厅》毫无疑问，它同时也成为了卫星电视节目中的第一个。在第二个节目中，可以说是一场非常好的演出“舌尖上的中国”戏剧。《中餐厅》在厨师的指导下，来宾们学习了小龙虾、花椒鱼头、花椒炒肉、长沙臭豆腐的制作方法。节目的内容也非常准确。前20分钟是大陆这些菜肴的详细展示。这是一个非常正确的品种生产观念。既然是《中餐厅》，然后找出人与菜之间的冲突。真人秀，你看到的是冲突，这和电视剧一样。

但过去，《中餐厅》其中，提出黄晓明及林大厨这是剧本编排上的一个错误。真的没有必要犯这样的错误冲突梗。因为《中餐厅》人与菜之间的冲突已经足够了。制作足够美味的菜肴和客人的能力之间的矛盾可能不足以满足这一要求，这可能是本季最重要的亮点。对此可以说，湖南卫视他很聪明。本季，与其邀请厨师参与，不如让明星们自己来做。既然你是来开餐馆的，你就得认真点，会做饭。在厨师的参与下，菜与人之间的冲突减少了。让厨师退席，让明星客人自己动手。无论菜肴美味与否，人与菜之间必然存在冲突。这是整个综艺节目好看的重要保证。真人秀，你看到的是冲突。

只有当有波浪时，你才能有虚仿尺故事感。如果有人说他不是来看这场冲突的，那一定是看门人看管的老人。因此，在节目的第二集，厨师们教授了20分钟他们的特产。观众甚至可以跟随摄像机，与厨师一起学习制作这些菜肴。当然，挑剔的观众可能会问，厨师有几十年的技能。这些不会烹饪的明星怎么能在几个小时内学会烹饪呢？这对我的智商太侮辱了。你可以放心，这些星星一定只学会了皮毛。如果这三条腿的猫去厨房，就会有麻烦。“混乱”是这个季节最大的吸引力。《中餐厅》以后一定会越来越好。将会有很多麻烦和乐趣。当然，说说湖南菜吧。湘菜是一种地方菜。这很容易开差高始，但很难生产出高质量的产品。

为什么开始很容易？因为很多湘菜都是辣的。辛辣的味道掩盖了一百种味道。《中餐厅》其中，辣椒碎鱼头、辣椒炒肉、小龙虾都是辣的。只要明星们做这些菜，他们就可以用辛辣的嘴来掩盖各种尺寸的缺点。那么，这一季的《中餐厅》，它不能像顺德那样是一个口味清淡的地方，否则，所有这些明星都将是盲目的。

对于这样的一个情况，网友们也有了一定的意见，而且认为这样的行为是不太好的。

网友对此评论《中餐厅》这次邀请的嘉宾，业务能力特别的强，而且也不作妖，有很多的笑点。

网友表示这期的中餐厅是非常好看的，各个嘉轿陆宾的表现都是非常不错的，综艺感都非常强，给大家带来了很多迟敏欢乐。码帆枝

湖南卫视中餐厅菜谱

菠萝咕咾肉

1、先把猪五花切片，沾点水淀粉搓成球状。

2、把彩椒洗净切滚刀块。

3、把猪肉球煎成金黄色后沥干捞出。

4、在锅底留薄薄一层底油，下番茄酱炒开。

5、这时候加入配菜彩椒，最后加入肉球和菠萝煸炒。

冬瓜丸子汤

1、猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。

2、冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。

3、水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。

4、开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。

5、开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

水煮牛肉

1、牛肉切片，加盐，糖，淀粉，蛋清，姜末调味腌制一会。放冰箱里冷藏约2个小时。冷冻过的牛肉会很嫩

2、姜、蒜切末备用，生菜洗净摆盘。

3、热油，下姜片、蒜末爆炒。加豆瓣酱、盐和酱油。加水煮开后把腌好的肉片快速依次放入锅中搅开，最多几十秒，看肉变色关火倒入碗中。

4、肉片码放整齐凹造型，上面撒上蒜末，葱花，干辣椒。

5、油9成热后，泼在辣椒面和蒜末上面。

红烧鱼

食材：

草鱼、姜、葱、生抽、老抽、糖、盐、料酒

做法：

1、鱼洗净在两边各划三刀，倒入料酒腌制15分钟

2、锅里 倒油，等热了后爆姜末，葱段

3、放入腌好的鱼，两面煎的金黄就好了

4、加生抽，老抽，糖等再倒入热水盖过鱼

5、不时的将汤汁浇在鱼上，中小火慢炖

6、等汁水收的差不多了就可以起锅装盘

7、将锅里的汤汁淋在鱼上就做好了

砂锅鱼头

1、先把葱蒜在热油锅底层爆出香味

2、上面再码一层鱼头

3、把盖子盖上，大火煲一会(大火炖至汤汁沸腾，小火焗8分钟)

4、出锅前点缀一下

宫保鸡丁

1、用葱姜蒜辣椒炝锅后下切好的鸡丁

2、将鸡肉煸炒至黄澄澄

3、加入辣椒、黄瓜、花生等配菜

4、淋上些水淀粉勾芡，让汤汁浓郁

西红柿炒蛋

1、先把鸡蛋打散

2、切葱姜蒜，番茄切块

3、鸡蛋倒入油锅，炒至半熟盛出来(切记半熟，不然二次下锅后鸡蛋会变老，口感不嫩)

4、爆香葱姜蒜，下番茄翻炒

5、加入适量的盐、醋、糖来调味 6、待番茄炒出汁后下鸡蛋进行翻炒

糖醋排骨

1、首先加入葱、蒜末、番茄酱爆香。

2、加入适量的白糖搅匀(这样可以中和番茄的酸度)。

3、然后倒入事先炸好的排骨和洗好的彩椒翻炒。

4、只有一点汤汁的时候就可以出锅了。

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