下午茶包括西米露吗？

下午茶包括西米露的，做法如下

步骤 1

50克西米，水烧开放锅里煮，偶尔要搅动一下，免得粘锅底，煮到西米只看到中间有小白点，关火盖盖子闷10分钟，然后用凉水冲一冲，西米就是透明的小颗粒了

步骤 2

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芒果切丁，预留一小部分放在顶部装饰用。用的小台芒，甜度高。其他的芒果加入椰汁，椰汁要比芒果多一些，这样芒果泥不会太粘稠。芒果泥太稠了也没关系，再加点椰汁稀释一下

步骤 3

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搅拌机打成泥

步骤 4

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最后材料混合一起，芒果丁放上装饰一下，完成

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