一、上海特产礼品排行榜？
上海的主要特产有：高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡（白斩鸡）、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水蜜桃、崇明大闸蟹
二、上海有什么值得带回去送给家人的特产？
南汇水蜜桃，浦东三黄鸡，高桥松饼，梨膏糖，五香豆，马陆葡萄等。
特产介绍：
1.南汇水蜜桃
南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃，品种优良，历史悠久，获得多项荣誉，深受消费者欢迎。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。炎夏酷暑，咬一口南汇水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。
2.浦东三黄鸡
浦东三黄鸡单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可长到9斤，故有“九斤黄”之称，母鸡体重也有6斤左右。肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。上海“中国名小吃”小绍兴白斩鸡选用的就是浦东三黄鸡。
3.高桥松饼
高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，因其入口酥松而得名。高桥松饼起源于1900年光绪年间，至今已有100余年历史。高桥松饼加工工艺考究，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷，深受各地消费者的喜爱。
4.梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝。它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成，有止咳平喘、生津开胃之效用。上海梨膏糖的品种很多，有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。
5.五香豆
在上海，五香豆是无人不知、无人不晓的特有小吃。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯，吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。
6.马陆葡萄
嘉定马陆葡萄闻名国内外，尤以巨峰葡萄最为出名，其果粒硕大、颜色紫黑、肉质肥厚、甜酸适口、芳香醉人，2001年曾在上海市优质葡萄评品会上获金奖。巨峰葡萄果肉中，葡萄糖和果糖的含量高达15％，氨基酸种类在15种以上，维生素、矿物质含量也较丰富。
买猪肉脯吧，很好吃的。上海比较有特色的就这个了。其他地方没看到过
上海特产:
进京乳腐，枫泾丁蹄，凤尾鱼罐头，上海浦东鸡，银鱼，松江鲈鱼，城隍庙梨膏糖，上海崩瓜，猪血扁，城隍庙五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，芦笋，浦东鸡（三黄鸡），高桥松饼，金泽状元糕，“五芳斋”糕团，凤尾鱼，叶榭软糕，上海龙虾片，全蛋萨其马
这些东西大多可以到上海城隍庙和第一视频商店选购到!
能存着时间长一些的:梨膏糖.五香豆.大白兔奶糖等!
鲜肉月饼好吃
貌似我也在纠结这个事情。但是上海的东西不合我们家那里的口味。
三、苏城人气美食白斩鸡究竟有多好吃
用料
主料
三黄鸡半只
辅料
姜
3片
香油
20毫升
水
可以浸没鸡即可
冰水
可以浸没鸡肉
白斩鸡的做法
1.
1.做白斩鸡
A.做白斩鸡要用鲜嫩肥美的土鸡鸡种，例如三黄鸡、清远麻鸡、浦东鸡等。我们用的是三黄鸡，还是很好买到的。在市场卖鸡人那里宰杀去毛除内脏，拿回来洗干净劈成两半待用。
B.在捷赛自动烹饪锅（推荐型号E15烹肉大师）中注入大半锅凉水，把处理好的鸡鸡皮朝下地放进去。鸡皮向下放入锅内，可使鸡腿更容易熟，如果鸡过大，可将大腿切开，或者将鸡腿切下。再加几片姜，盖好锅盖，插上电源，按下开关键，再按下【白斩｜葱油鸡】键。烹饪时间到，会自动提醒。这个烹饪程序的特点是控温在90多度，保持水不开，专为做地道白斩鸡而设。凉水下锅，时间默认是40分钟，如果是半开的水，时间可短到二十几分钟就烫好了。
C.烫鸡的同时，拿出一个大盆，放入凉水，最好再加入冰块。鸡烫好了用笊篱小心捞出浸入冰水中大约15-20分钟。要动作小心哦，千万不要弄破鸡皮。冷浸后鸡皮会很爽脆。
2.
2.做咸汁儿
鸡在盆中冷浸的时候，就够时间调出几种咸汁儿供蘸食。我们今天做了三种汁儿：沙姜汁、蒜茸汁和三合油。以下是调汁方法，都是简单又美味的。味汁做好以后取鸡肉蘸食就行了――不需要我再演示给你看如何吃了吧？
（1）沙姜汁
A. 沙姜洗净去皮、切薄片，加入6克盐捣碎成蓉；
B. 锅胆擦净，倒入食用油和适量香油，启动【干锅】功能；
C. 油热自动停火后趁热倒入姜蓉中，倒油同时用筷子搅匀。
（2）蒜茸汁
A. 大蒜剥皮、去根，切成片放入盐，捣成茸；
B. 加入香油调成蒜汁即可。
（3）三合油
A.将蒜茸20克、醋20毫升、生抽15毫升、香油5毫升、盐4克调成汁即可。
3.
3.白斩鸡切块装盘及储存
（1）准备熟食板、刀，将鸡斩成1厘米左右的宽条，抹上香油，蘸食碗汁即可；
（2）如果一顿吃不了，可抹上香油用保鲜膜包好，一般放入冰箱内可储存2-3天。
烹饪技巧
1、鸡皮向下放入锅内，可使鸡腿容易成熟，如果鸡过大，可将大腿切开，或者将鸡腿切下；
2、捞鸡的时候一定注意，不要破坏鸡皮；
3、用冰水浸泡可使鸡皮更加爽脆；
4、摸香油可保持鸡肉水分不会流失。