在你的日常饮食中列出3种你认为有助于健康的食

淘菜谱 2021-10-22 12:45 编辑:yyzn 297阅读

我在日常饮食中,觉得有助健康的食物,有以下三种。

第一种,鸡蛋每天早上一个鸡蛋,已经成了一种习惯,如果吃不到就觉得没有完成一项重要任务一样的不舒服。

一方面,鸡蛋含有的营养素种类齐全,每颗鸡蛋含有优质蛋白质5-7克左右,其他营养素如维生素矿物质含量,跟别的食物比较,也都比较丰富。

鸡蛋做起来也特别容易,水煮鸡蛋、蒸鸡蛋糕、炒鸡蛋、煎鸡蛋、番茄炒蛋、蛋炒饭等,都不需要什么复杂的烹饪技巧,一般人都能熟练掌握。

鸡蛋作为常用食材,购买方便,小区旁边的小超市大都有卖的;鸡蛋相较于一般蔬菜和肉类,更便于储藏,一次买个十个二十个的,可以吃一周左右时间。

最后,就是鸡蛋亲民的价格了,普通鸡蛋,多数时候在4-6块钱左右,什么经济条件的人群都吃得起。

第二种,红薯红薯属于根类蔬菜,很多机构把红薯列为健康食物的首选,也有的称它为抗癌明星。

我是经常用它来代替精白米面类主食,红薯看似含有大量的淀粉,但是它所含的淀粉主要是抗性淀粉,是不能够转化为葡萄糖的,每100克红薯含能量只有60千卡左右,而100克的精白米面所含能量在340-350千卡。

所以,红薯是有减肥需求者必备的好帮手。

第三种,就是大豆制品了大豆制品又称为植物肉,因为大豆富含优质蛋白质,多数动物性食物含蛋白质在15-20%之间,而大豆的蛋白质含量高达35%,几乎是一般动物性食物的两倍。

大豆是重要的油料作物,所含脂肪主要是不饱和脂肪,优于多数动物性食物所含的饱和脂肪,对健康更加有利。

大豆所含其他营养素的种类和数量,也都十分丰富;还含有特殊的大豆异黄酮和大豆卵磷脂。

大豆制品与动物性食物相比较,价格便宜、品种多样,如豆浆、豆腐、豆皮、素鸡、腐竹等,可以供我们选择。