红萝卜切成丝，焯一下水，再剁碎，才好吃。否则萝卜太硬。煮萝卜的水还可以喝，富有营养。
请问包40左右个正常的水饺，包羊肉胡萝卜的，需要羊肉几斤，面粉几斤，求指教
这个主要要看你包的饺子有多大
羊肉：一斤到一斤三两
面粉：一斤到一斤二两（干）
胡萝卜：这个看个人喜好吧
差不多就是这样，我们家包饺子总是包馅料稍大一点的，不知道亲喜欢馅小个头也小的还是喜欢大个头的~~
胡萝卜芹菜羊肉饺子好吃吗
每个人的口味不同，有的人吃着好吃，有的不喜欢吃，世界上没有一种食物是地球上所有人都喜欢的，要知道众口难调啊
羊肉胡萝卜包子馅做法？
葱五克切碎。
姜五克切末。
300克羊腿肉切片剁碎。
放入盆中，倒入酱油10毫升。
再放入料酒五毫升。
味精2克。
胡椒粉2克。
香油5毫升。
倒入葱姜末。
放入一勺盐搅拌均匀。
将两根胡萝卜擦成丝剁碎。
锅中放入一大勺油，将萝卜碎倒入。
炒软晾凉后，放入肉中。
搅拌均匀即可。
主料4人份
面粉400克
辅料
羊肉馅100克 盐一勺 植物油二勺 生抽二勺 大葱一个 胡萝卜适量
步骤1，准备好肉馅
步骤2，大葱和胡萝卜，胡萝卜去皮
步骤3，大葱切碎，胡萝卜用菜板擦成丝，剁碎备用
步骤4，把所有的馅料放在一起，放植物油。盐，肉馅先用生抽拌好
步骤5，用温水和面，发酵大概一个半小时左右
步骤6，发酵好的面分成大小一样的面胚，擀面皮中间厚一些
步骤7，开始包包子，包好的包子二次发酵
步骤8，大火蒸20分钟即可