用料
豌豆
猪瘦肉
甜面酱
豌豆杂酱的做法
猪精瘦肉（腿肉或夹子肉）一斤，斩为碎肉沫（如果用绞肉机绞成肉泥，做成的杂酱口感及外观相差甚远）。 炒锅倒色拉油二至三两，冷油锅下肉沫，中火反复煸炒。至肉成金黄，不出水气时，下甜面酱二两。快速铲动，以免粘锅炒糊起锅巴。见肉与酱和匀，变为油亮红棕时，起锅即可。 做好的杂酱，可贮藏于冰箱，随食随取。注意：最好多放油（炒好后将多的油篦出另用），不然容易炒糊。宁可稍差火候，切切不可炒糊变苦。
另一种杂酱做法： 炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，加豌豆，待肉与酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成
豌豆用碱水泡过再煮烂即可。
或者清水泡一夜，用高压锅上汽10分钟压烂它。
然后就是煮面。用本地生产加工的实面。做法和煮普通的面一样。 就这样杂酱面就做好了。
豌豆杂酱面做法：原料：面条250克，煮烂的豌豆50克 猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
乾式蔬菜汁的做法~！
乾特制蔬菜汁 材料（一人用）： 青椒---半棵 高丽菜---50g 菠菜---50g 芹菜---50g 油菜---50g 荷兰菜---30g 青紫苏---2~3片 柠檬汁---1大勺 蜜蜂---1大勺 姜……10g 水……50cc 做法： 1. 先将青椒去籽 2. 把所有材料切成大块 3. 放入搅拌机，以‘弱’搅拌一到一分三十秒（想和较浓的人可稍微缩短时间） 功效： 运动后恢复体力，回复肝脏，肠胃功能。 乾特制处罚茶 材料（一人份） 番茄---半棵 红椒---半棵 红萝卜---半根 苹果---半棵 香蕉---半棵 辣椒酱---一大勺 葱头---半棵 七味胡椒粉---一撮 黄豆粉---两大勺 水---50cc 做法： 1.将红椒去籽 ,香蕉去皮 2.将红萝卜，苹果连皮与其他所有材料切成大块放入搅拌机 3.以‘弱力’搅拌一到两分钟（想和较浓的人可稍微缩短时间） 功效： 运动后恢复体力，美容，消除便秘。 乾特制青醋 材料 ; 蓝色夏威夷（刨冰用的糖浆）---1.5大勺 豆奶--100cc 醋---1小勺 柠檬汁---一大勺 梅干（无色素）---1粒 粉状起司---1小勺 水---50cc 做法： 将所有材料放入杯中搅拌均匀即可. (这个不二也晕了)
虾皮老虎菜的做法是什么？
主料：尖椒2个 葱1棵 虾皮1把辅料：香菜2棵 红椒1/2个调料：食盐1/3勺 酱油1勺 醋1/2勺 鸡精少许 香油适量虾皮老虎菜的做法1.虾皮用水清洗一下，控干水分2.葱顺向切成约五六厘米长的细丝3.尖椒顺向切成约五六厘米长丝4.香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段5.红椒切成丝(红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步)6.将所有食材放入一个容器中7.加入调料拌匀后装盘
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