准妈妈怀孕11周可以吃猪肝。
猪肝营养非常的丰富，富含丰富的蛋白质；维生素A、维生素B1等人体所需的12种维生素；富含丰富的钙、铁、锌、铜等矿物质以及脂肪；
猪肝是最理想的补血佳品，具有清肝明目、补血养血的功效；
猪肝中富含丰富的维生素A，可以促进胎宝宝良好视力的形成，保护其在弱光下的观察能力；猪肝中含有维生素B1，维生素B1具有调节神经系统生理活动的作用，可以维持食欲和胃肠道的正常蠕动自己促进消化；推荐二道食谱：猪肝拌菠菜
食材：猪肝、菠菜、海米、香菜段、盐、酱油、醋、蒜泥、香油各适量
做法：
1.猪肝洗净、煮熟、切成薄片备用；海米用温水浸泡；菠菜洗净、焯水、切段；
2.用盐、酱油、醋、蒜泥、香油兑成调味汁；
3.将菠菜放在盘内，放入猪肝、香菜段、海米，倒上调味汁拌均即可。
胡萝卜炒猪肝
食材：猪肝、胡萝卜、干黑木耳、蒜苗、蒜、姜、料酒、盐、淀粉、、胡椒粉、油适量
做法：
1.将干木耳用温水泡发洗净，撕成小朵备用；将猪肝洗净切片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌均；胡萝卜洗净切片备用；姜切丝、蒜洗净切片备用；
2.热锅冷油将油烧热，倒入姜丝、蒜片爆香，加入胡萝卜、黑木耳、盐翻炒；
3.加入猪肝、青蒜苗，翻炒至熟即可。
孕妇可以吃猪肝！
怀孕的女性吃猪肝可以补充营养，但也不建议多吃，每次在100克以下，一周两三次即可。
猪肝对于胎儿的眼睛发育有很好的作用。吃猪肝要选择安全可靠的，建议买生的，自己回去加工。
孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，长胎不长肉！️孕妇具体喝哪5种汤来补充营养呢？
怀孕时期是一个特殊时期，胎儿的发育需要很多的营养，对于孕妈妈来说，去喝汤再好不过了。喝到汤同时还能补充到各种的营养。这5种汤长胎不长肉，宝宝出生聪明又漂亮
1 冬瓜虾米汤
冬瓜口感滑爽，虾仁鲜美，冬瓜可以清热去火。含有丰富的维生素和膳食纤维。 虾米里面的钙含量丰富，可以给孕妈妈更多的钙质。
2椰子鸡汤。
含维生素和钾，铁等元素适量食用能改善孕妇皮肤提高身体抵抗力，椰子富含蛋白质，脂肪以及维生素b和维生素c，对胎宝宝的神经发育有好处。对胎宝宝的免疫力和代谢有莫大的益处。
3 鲫鱼豆腐汤。
鱼含有丰富的矿物质，如钙，铁，锌，碘等，还含有丰富的维生素，如维生素A，C，D等，提高人体的免疫力，另外鱼肉鲜嫩很容易被消化吸收，鱼蛋白质和钙质含量都不低的豆腐同煮，鱼汤里含有丰富的钙质。对于妈妈身体很有好处。
4 银耳莲子汤
莲子味甘，性温平，为养心，补脾，益肾的佳品。中的钙磷和钾含量非常丰富，孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质，多种维生素及17种氨基酸对益气和血的作用。能生津润燥，二者一同熬煮 能补气生津，非常适合孕妇使用，但要注意不要加太多的糖。
5 黄豆排骨汤
黄豆富含植物性蛋白。和磷脂等营养物质，排骨中富含蛋白质，脂肪等营养物质，所以孕妈多喝这种汤。有利于孩子补钙补脑。对自身的骨骼也大有益处。
其实这个季节应该注意滋补肝肾，益气和中的滋补，可以吃一点百合莲子银耳汤、胡萝卜猪肝汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤都是可以的。