餐饮对食材分类是
生鲜类、果蔬类、调料类、干品类、粮油类、饮品类、食用菌类、坚果类
采纳吧，谢谢了！！！
饭店里都用哪些常用的食材呀谢谢肉食和蔬菜，请详细一点谢了
肉食:鸡，鸭，牛肉，猪肉，排骨，龙骨，蛤蜊，生蚝，龙虾，鱼类等。。蔬菜:包菜，空心菜，葱，黄瓜，苦瓜，芹菜，玉米，白菜，波菜，生菜，娃娃菜，豆芽，窝笋等等。。推荐你去下载一个“美食天下”的软件，哪里有很多菜谱，希望能帮到你，谢谢！
一个餐饮店的原材料的分类.是根据什么而分的
食品材料是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。
其中：
食品原材料又分为主食类和副食类。主食类，如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料；副食类，包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。
调料，包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。
酒店仓库物品如何分类？
先根据种类来分例如调味品 酒水类 日用品 等再细分例如酒水吧分为大类后再小分为饮料、白酒、红酒等要再细的可根据价格来分