请问一下会做菜的朋友,清蒸猪肉怎么蒸?

淘菜谱 2022-03-05 07:38 编辑:盛家 168阅读

没有单纯的清蒸猪肉


清蒸萝卜猪肉卷
原料:白萝卜半个、瘦猪肉50g。
配料:盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量,蛋清一个。
做法:
1、将猪肉搅成肉馅,加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
2、白萝卜切后半段大约一扎长即可,去皮。
3、用切片器切成长的薄片,如果你刀功好就自己切吧!
4、切好撒盐抹均匀,待几分钟萝卜出水变软即可,用清水洗去盐分。
5、取一片萝卜,薄薄抹上一层生粉。
6、将肉馅摆上,大约2/3处。
7、卷起,用牙签插住,以防散开.
8、沸水蒸10分钟即可。

如何制作糯米蒸五花肉

先将糯米炒熟 呈现出金黄色 磨碎
五花肉切片 加入调料 料酒 十三香 精盐 白糖 酱油 白胡椒 八角 鸡精 耗油 淀粉 生姜
充分入味一两个小时
肉片蘸米粉 摆入容器中 上蒸锅 大火30分钟 好 霸道 牛

蒸五花肉可以放老干妈?

如果较喜欢吃辣口味的,是可以放的,味道出会挺 不错的

为什么不可以啊。。。。

可以放的,只要自己喜欢吃,不过可别蒸的太湿,就不大好吃了