平时不太爱吃炖白菜的，可是看白菜很新鲜，决定买棵来炖，本来只想用五花肉炖一下的，可是觉的太少，于是就加了把蕨根粉。食材主料白菜300g蕨根粉50g五花肉50g辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量步骤1.白菜洗净切块。五花肉切块。备好葱花。2.锅里油热后放葱花爆锅。3.再放五花肉炒香。4.再放白菜翻炒。5.突然想起来，掰了几个干辣椒进去。6.加适量水，盐。7.放蕨根粉，蕨根粉炖熟，加适量鸡精，翻匀即可小贴士如果想减少炖的时间，蕨根粉可提前用水泡软。
前言这是一个很简单很家常的快手菜，当属小炒类。用的是五花肉配大白菜。五花肉的鲜美，大白菜的清香，搭配出来的菜菜就是鲜美加清香。