怎样制作猪肝泥、鸡肝泥?

淘菜谱 2022-11-18 05:34 编辑:yyzn 247阅读

将鲜猪肝(或鸡肝)洗净,去筋,切碎成末,放入蒸锅,上笼蒸5分钟,熟后再捣成泥,加入适量盐拌匀即可。

婴儿辅食之西红柿猪肝泥怎么做

主料
番茄
1个
猪肝
20g
辅料

适量

步骤

1.猪肝洗净,去掉筋膜,切成小块

2.切好的猪肝放入沸水中彻底煮熟

3.放入搅拌机中成糊状

4.番茄一个,洗净去蒂

5.过沸水焯烫后去皮

6.去籽切成小块

7.用搅拌机搅拌成番茄泥

8.将番茄泥和猪肝泥放入小碗中混合均匀,上锅蒸5分钟即可
小贴士
1、在买猪肝的时候一定要注意新鲜程度,肉质发白发灰,味道发臭的猪肝千万不要购买。
2、猪肝切成小块后可以放入清水中浸泡30分钟以上,或者用手轻抓几下再用流动的清水冲洗,能够有效的去除猪肝的异味。

想了解一下猪肝泥是怎么弄的了?

宝宝妈你好,现在市面上的猪肝我个人感觉不太干净,最好换成鸡蛋黄或者鸡肝。鸡肝的话你家有搅拌机的话放进搅拌机打碎,然后放碟蒸熟就行。记得放点姜。

怎样给宝宝做猪肝泥

猪肝切块洗净,用开水泡一下,蒸10分钟左右。用汤匙碾碎挑去筋,加些温开水搅拌均匀。

谁能教教我猪肝泥怎么做了?

材料猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。