1、将猪肉、白菜（最好是片成薄片）、豆腐都切成片
2、葱、蒜切末，姜切片，香菜切小段备用
3、起锅热油，将豆腐片炸制两面金黄捞出锅备用
4、用锅中余油煸香葱姜蒜，加入肉片翻炒，加入生抽继续翻炒至肉片变色后加入白菜，直至白菜变软后加入豆腐片翻炒，加入热水（不要太多白菜还要出水）、盐、十三香大火煮开后调成中火烧十分钟左右加入鸡粉，出锅前撒入香菜即可
淘菜谱 2022-01-11 17:13 编辑：文惠 171阅读
1、将猪肉、白菜（最好是片成薄片）、豆腐都切成片
2、葱、蒜切末，姜切片，香菜切小段备用
3、起锅热油，将豆腐片炸制两面金黄捞出锅备用
4、用锅中余油煸香葱姜蒜，加入肉片翻炒，加入生抽继续翻炒至肉片变色后加入白菜，直至白菜变软后加入豆腐片翻炒，加入热水（不要太多白菜还要出水）、盐、十三香大火煮开后调成中火烧十分钟左右加入鸡粉，出锅前撒入香菜即可