冬瓜肉粒汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱
冬瓜肉粒汤的制作材料：主料：冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。 教您冬瓜肉粒汤怎么做，如何做冬瓜肉粒汤才好吃清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。
冬瓜肉末羹的做法详细介绍
菜系及功效：利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
冬瓜肉末羹的制作材料：
主料：冬瓜300克,猪肉(瘦)100克
辅料：青豆30克,胡萝卜20克
调料：淀粉(玉米)15克,盐3克,生抽5克,香油5克,胡椒粉1克
教您冬瓜肉末羹怎么做，如何做冬瓜肉末羹才好吃
1. 冬瓜洗净，去皮，刨碎后连汁放入锅内蒸熟；
2. 胡萝卜洗净，剁碎；
3. 青豆洗净；
4. 猪肉洗净切末，拌入盐、生抽腌10分钟；
5. 锅中加入鸡汤和适量冷水，将冬瓜碎放入，煲滚；
6. 加青豆、胡萝卜及肉末再煮滚，拌入湿淀粉调成羹；
7. 最后加入盐、香油、胡椒粉调好味，即可盛起食用。