人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下爆炒五花肉这道菜的做法。1.五花肉切片2.辅料3.甜椒切滚刀备用4.热过后直接放入五花肉，用自身的油来烹制这道貌似韩国烤肉的五花肉，炒到两面成金黄状态，稍微干一点最为好吃！肥而不腻，唇齿留香！5.五花肉快煸炒金黄时，加入蒜茸、辣椒粉、花椒、甜椒一起翻炒，直至香味扑鼻！放盐、味精起锅！（喜欢的话可加入老抽提色）健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍爆炒五花肉，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
爆炒五花肉家常做法是比较简单的，但也具有一定的技巧。最重要的一点，是要选取新鲜的五花肉，切成均匀的块状，爆炒的过程中，一定要注意好火候的有效控制，才能达到鲜嫩可口的美味效果。五花肉的营养价值及功效，可以有效的起到补肾养血的作用，而且可以有效的起到补充身体内的蛋白质的作用，但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，五花肉可以有效的补充身体内的脂肪酸和甘油三酯，日常生活中要多喝一点温开水，补充体内的水分，可以起到排毒的作用。五花肉可以有效的起到补肾养血的作用，而可以起到润燥的功效，对养生有很好的作用，可以有效的提供血红素，而且可以有效的补充身体内的脂肪酸，花肉的营养价值非常的高，含有丰富的膳食纤维和脂肪，含有胆固醇和维生素b2，在使用的时候要少食多餐，这种时候不易吃。五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。注意：湿热痰滞内蕴者慎服；血脂高不宜多食。