什么菜最有营养？

只要是菜都有营养，看了很多资料，总结了一下:

从单个食材来看，营养最高的是黑色食品(比如，黑豆，黑芝麻，黑木耳)，其次是紫色食品(比如茄子，紫甘蓝)，再往后面就是红色(如，西红柿)，绿色(如，黄瓜)和白色(如冬瓜)了。

从总体来看，我觉得大锅菜最有营养，因为添加了很多食材，所以具有了很多食材的营养成分。记得小时候，我特别爱生病，身体很弱，需要补充各种营养来调节身体，于是妈妈做的大锅菜就成了我的主菜。

一直坚持到现在，我血压低正常了，低血糖不犯了，身体也越来越好了，看来要想身体好，营养最重要！