食物中富含B族维生素的食材有哪些?

淘菜谱 2021-12-05 18:27 编辑:张影 142阅读

肉类:猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝等;

水产类:咸水鱼、青鱼、蛤肉、海带等;

蛋类:蛋黄等;

奶类:牛奶、奶酪、酸奶等;

蔬菜类:苜蓿、芦笋、菜花、西红柿、蘑菇、甘蓝、胡萝卜等;

水果类:猕猴桃、香蕉、橘子、葡萄、梨等;

谷类及薯类:全麦、燕麦、麦片、麦麸、糙米等;

坚果类:花生、胡桃、葵花籽等;

豆类:豌豆、大豆等及豆制品。

最佳食材介绍…

糙米:糙米不仅富含B族维生

素,还有提高人体免疫力,促进血液

循环,消除沮丧烦躁情绪的作用。

黄色食物有哪些营养成分及其代表药材和食材有哪些?

黄色食物中富含维生素C,可以抗氧化、提高人体免疫力,同时也可延缓皮肤衰老、维护皮肤健康。黄色蔬果中的维生素D可促进钙、磷的吸收,有效预防老年人骨质疏松症。黄色药材如黄芪是民间常用的补气药材,气虚体质的老年人适宜食用。

黄色的代表药材和食材有黄芪、玉米、黄豆、梓檬、木瓜、柑橘、柿子、番薯、香蕉、蛋黄、菠萝等。