肉：去市场买，让卖家给你把肉剁成块，自己串，比买现成的省钱
鸡翅或鸡腿：按人头算，鸡翅一人2-3个，鸡腿一人1-2个，也可以买翅根，翅根比鸡翅和鸡腿的价格都便宜，尤其是冻了的，吃的时候那水化了，在用盐水浸泡一段时间就可以烤了（记得划十字方便入味）
烤肠：按每人2根的数量买
蔬菜：土豆、茄子、韭菜、辣椒等根据喜好买上一些，如果肉买的多可以少买些菜，如果肉买的少，就多买些菜，平均一下，蔬菜串每个人能吃10-15串左右
饮料：去超市买大桶促销的可乐雪碧一类的就行，如果喝酒的话价格会翻番~
调料：孜然、辣椒面、烧烤酱、芝麻适量就好，我们10个人去吃烧烤买了超市里散包装的孜然、辣椒面、芝麻各一袋还有很多剩余
一次性纸杯：去超市买便宜些的就好，一人2个算，100个包装的就足够了，拿出几个放调料
竹签：竹签可以重复利用，如果觉得不卫生，可以多租些场地提供的铁签~当初我们就是买了2把竹签，租了20个铁签，足够用了
能自己从家里带的就自带~也要搞清楚去的地方提供什么。。。吃自助烧烤吃的是氛围，一般不会吃很多，所以不用担心会超支。。。。另外买食材的地方也很关键，有的超市便宜、有的市场便宜，最好提前调查一下~