一、烧烤食材：
1、肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、培根、腊肠。
2、 鱼类、海鲜类：扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼。
3、蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、洋葱、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金针菇、面筋、苕皮。
4、水果类：香蕉、苹果、橙等等。
二、基本佐料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。其中调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。
绝色大烤肉串做法：
烧烤都烤哪些食材？
菜色合理搭配，别有一番风味！肉类：牛排、鸡翅、五花肉、羊肉串、牛肉串、香肠、培根等；蔬菜：土豆、金针菇；玉米、茄子、韭菜、红薯、小馒头等；海鲜：秋刀鱼、螃蟹、大虾、扇贝等；水果：记得准备应季水果哦，西瓜、橙子、梨等。欧文的派对户外烧烤炉愿你有完美的烧烤体验！