主要是小钵清蒸，有腊肉，腊鱼，以及两样合蒸，蒸蛋，肉饼蒸蛋，蒸香干，小菜里的冬瓜，南瓜，苦瓜都可以清蒸。还有五花肉清蒸，梅干菜蒸肉，蒸排骨，牛肉等等。但是一定要使用浏阳豆豉，湖南干辣椒，琳上茶油蒸。
浏阳蒸菜好在哪
浏阳蒸菜的优点是菜的保鲜度比较好，菜的口感比较纯正，比较新鲜，比较好的蔬菜是土豆，西葫芦，小白菜，胡萝卜（辽宁省主要饮食口味）；尖椒，芹菜，干豆腐，辣白菜，（东北口味）；烤冷面，炸鸡柳，小鸡炖蘑菇，牛肉炖土豆，海带豆腐汤，胖头鱼，海炸银鱼，（林口风味）；涮羊肉，烤鱿鱼，希波羊肉串，思念糯米汤圆，肉夹馍，肉皮冻，扬州拉面（康师傅红烧牛肉面再加上6个鸡蛋）用电磁炉煮，温度自动调节（县城口味）；奶油蛋糕，雀巢咖啡，锅包肉，水果沙拉，去最近的好日子超市买沙沙尼大米，去东安市场买调料最科学最实惠，去北龙市场南门买软糖（水果糖），过年一次买够5斤，去广汇家电写些对联，再订份晨报，再喝娃哈哈乳酸菌饮料，再买点水果（国光苹果、橘子、皇冠梨、灯笼果、123果）——（农村口味）。六个核桃，蓝莓饮料，高钙牛奶，喝银鹭八宝粥、买质量好些的海苔，买喜之郎果冻，买曲奇饼干，紫皮洋葱降血压，黄皮洋葱降胆固醇，白皮洋葱降血脂——预防治疗三高最好的保健蔬菜。
方便，快捷。