鱼。鱼是川菜中一种很常见的食材,无论哪一家,每到年尾之时,都会做上一些用鱼做食材的菜,...2.鸡。在每年的年夜饭,每家每户,还会准备一道食材,那就是鸡肉,大家都称鸡比喻为凤凰,...3.猪蹄。猪蹄,营养价值丰富,猪蹄的嚼劲也是很多人都很喜爱的食物,同时猪蹄也是力量的象征,...4.豆腐。豆腐,也是年夜饭餐桌上的必备美食之一,豆腐可以做成很多道美食,炝炒、煮汤
日汤菜──酸菜鸡丝汤 下饭菜──四川泡菜 一、吉庆有余 川菜年夜饭菜谱-吉庆有余原料:水发鱿鱼、熟猪肚、熟猪舌、火腿肠各150克左右,熟鸡...
川菜寿宴菜谱
百花鱼面 豆沙寿桃 甜烧白 咸烧白 白灼虾 土豆烧甲鱼 红油兔丁 八宝鸭 清蒸鲈鱼 卤水拼盘 蒜香排骨 荷叶粉蒸肉 宫保鸡丁 蒜泥白肉 清炒素菜
九个碗
食谱川菜在哪
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