一盆鱼肉鲜美、麻辣厚重的水煮鱼，让我想多吃几碗饭。
今日晚宴的首菜是一道水煮鱼，亦称江水煮江鱼，是一道乡味浓郁的渝菜。
不同于川味水煮鱼的刺激浓烈，这锅水煮鱼至清至淡，让人一见便难以忘怀。
连着两天吃了水煮鱼，明天要换口味了。
团圆的日子里，桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。
享受美食，吃得满足。
吃饭怎么能少得了水煮鱼呢。
自己最爱的一道菜就是水煮鱼，每次外出吃饭的时候都是必点的，回家的时候也会经常让妈妈给自己做，因为水煮鱼做好的话，它的鱼肉是非常的鲜嫩滑爽的，而且麻麻辣辣的，配菜也很好吃，吃起来真的是非常的开胃，会让自己酣畅淋漓会吃得很尽兴。
陪伴胜过言语 细节胜过情话！此时任何烦恼与辛苦、不如吃一顿水煮鱼来的开心
渝信川菜创始人？
吴介力
渝信川菜 南滨路店是一家主营川菜的连锁餐厅。在这里吃饭必点的菜有水煮鱼 黑椒牛仔骨 泡椒爆蟮鱼 毛血旺 水煮牛肉 凉拌折耳根，餐厅的招牌菜水煮鱼可是非常的有特色，汤汁很是鲜美，比较辣。鱼肉非常入味，肉很嫩滑，吃起来口感很好，一点也不油腻，麻辣馋嘴蛙非常麻辣过瘾，卖相挺好的，里面的配菜丝瓜口感也很好，椒麻鸡胗吃到嘴里，这才是理想中的川菜，配料新鲜，麻辣爽口，酸汤黄辣丁酸香适中，口味突出。
特色服务：有景观位，是老字号，有露天位，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，全场禁烟。