韭菜姜丝炒鸭可以
韭菜不宜与以下食物同吃：
1、韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、韭菜+虾皮：影响营养的吸收。
3、韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环。
5、韭菜+蒜薹：影响消化。
6、韭菜+菠菜：腹泻。
7、韭菜+白酒：上火胃肠不适。
8、韭菜+牛排：中毒 。
炝爆大白菜怎么做？
主料：大白菜
辅料：黑木耳
调料：油．盐．糖．蒜．醋．鸡精．干辣椒．花椒
做法：
１）大白菜洗净，切成细丝．用盐腌制半小时．黑木耳泡发，用开水烫一下．
２）干辣椒切成细丝，蒜拍成末，待用．大白菜用水冲洗，捏干水分．
３）锅烧热，放油．依次下黑木耳，花椒，干辣椒．蒜煸炒出香味．
４）倒入大白菜大火翻炒2分钟，放少量盐.糖，醋，鸡精调味即可．
ｐｓ：
大白菜腌制的时间不要太长．洗净表面的盐份后要捏干水分．
子姜啤酒鸭的做法步骤图，子姜啤酒鸭怎么做
子姜啤酒鸭
用料
肉鸭 半只
青红椒 2-3个
子姜 一块
郫县豆瓣酱 2小勺
小米辣 1小勺
蒜头 5-8个，看个人喜好
啤酒 一瓶
青蒜 一根
葱 2根
子姜啤酒鸭的做法