儿时的小零食——油炸角仔
材料:
面粉1000g、鸡蛋6个、红糖3砖，清水大约500ml，花生米500g、白糖200g（做馅用）、黑芝麻50g、椰丝50g、花生油1500ml
做法
1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅
2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水
3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团（糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的）
4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成
5、在角仔皮中间放入适量的馅料，对边合上，边缘捏花合口
6、锅里放油加热到适量温度，先放一个角仔下锅试试油温，觉得温度适合，就放入更多的角仔，炸至定型。
7、捞出沥干，油升温再次放入角仔炸至金黄即可。
大拌菜的做法大全怎么样
做法方法 1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。 2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。 紫甘蓝： 营养丰富，富含多种维生素。紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。 彩椒： 果实美观，皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲，帮助消化。 可炒食，亦可生吃。
荸荠的做法大全有哪些菜式呢？
一般都是生吃的吧,这个是水果啊,熟的话可以炒菜,炖汤啊。
荸荠味道鲜甜,孩子通常都很爱吃的,但是注意一定不能生吃,一定要煮熟才能吃的。秋天干燥的时候可以用荸荠、竹蔗、茅根、胡萝卜等煮成水喝,特别滋润。也可以和肉搭配荸荠剁成肉饼,很下饭的。