夏天呢就喜欢吃黄瓜西瓜这些含水份量大的果蔬，瘦肉含油脂低也适合夏天食用，于是，两样碰撞了。产生了怎么样火花，预知详情，请...评分炒 家常味25分钟 较低热量初级入门 277人做过主料 2人份黄瓜2根、猪肉(瘦)200辅料食盐2克、植物油15克、姜1块、生抽2克、辣椒酱2克、老抽1克、胡椒粉1克、淀粉3克、蒜2瓣、香油2克黄瓜炒肉丁步骤1黄瓜选嫩一些的，去皮切丁步骤2瘦肉洗去血水，切粒，加姜丝步骤3再加盐，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒酱步骤4抓匀腌10分钟步骤5加干淀粉拌匀步骤6炒锅放油，放肉丁滑炒，滑开后放姜丝，蒜片炒步骤7炒几分钟步骤8加入黄瓜丁步骤9翻炒均匀，再加少许盐炒匀，炒几下淋点香油即可黄瓜炒肉丁成品图烹饪技巧黄瓜选用嫩一些的，不要有籽，有大籽的黄瓜水分太重炒出来会有太多汁在菜里就不好吃同样，瘦肉换作鸡胸肉也好吃