步骤 1
干海参放进一个无油干净的盆里，放纯净水泡发二十四小时，之前忘记拍照，这个已经泡了两三个小时的状态
步骤 2
换水继续泡发二十四小时，中途也要换1-2次水
步骤 3
这个时候海参已经软了，开始沿着肚子剪开
步骤 4
剪开了
步骤 5
取出里面的内脏
步骤 6
打开肚子，看见里面一条条的筋
步骤 7
用剪刀剪断它，后面会发的更好，我剪了两段
步骤 8
用水冲洗干净之后继续泡发，一定要用纯净水洗，这次我加了几片姜，因为主要给小朋友吃，他们怕腥
步骤 9
又过了十二小时的状态，大了一点点
步骤 10
准备开始煮海参，锅里放水，锅要足够大，不要挤着海参，煮开之后继续煮半个小时，焖半个小时，直到煮海参的水变冷
步骤 11
煮好的海参个头又大了很多，再换纯净水进冰箱冷藏泡发二十四小时
步骤 12
冷藏泡发后海参变得更大更肥了
步骤 13
没有干的了，所以没办法对比ཤ