鸡腿最简单的十种做法：红烧鸡腿，炸鸡腿，照烧鸡腿，清蒸鸡腿，烤鸡腿，凉拌鸡腿
鸡大腿的红烧做法？
红烧鸡腿的做法
原料：
鸡腿4只 红黄彩椒各半个 葱花
韩式烤肉酱、老抽、料酒、醋、盐
做法：
1、鸡腿洗净，在肉多的地方划上两刀，用料酒和醋腌10分钟。
2、锅中放少许油，放入鸡腿煎至两面微微发黄。
3、放入韩式烤肉酱继续煎一小会儿。
4、加入老抽和腌鸡腿剩下的料酒和醋，再加些水，不用没过鸡腿，大火烧开后，转小火焖煮20分钟，注意不要让水烧干了哦。
5、在闷鸡腿的时候，将彩椒洗净，切条。烧一锅水，水开后加少许盐，把彩椒放入锅中焯一下。
6、鸡腿煮熟之后，撒些葱花，起锅，装盘，将彩椒摆在旁边即可。没有煎彩椒是为了让热量少些，喜欢的话可以煎一下或者烤一下不拘。
红烧鸡腿的做法
红烧鸡腿】
材料：鸡腿
调料：盐，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，糖，芝麻，葱花
做法：
1.鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌。
怎样做红烧鸡腿？
做法：
1、鸡腿洗干净，沥干水分；
2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；
3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用；
4、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；
5、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；
6、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
红烧鸡腿的具体做法
红烧鸡腿的做法
菜谱材料：
鸡腿6只，青菜适量，姜2片，葱3根，生抽1大匙，老抽1大匙，蚝油1大匙，糖1小匙。
制作方法：
1.鸡腿洗净、用滚水煮一下去血，姜去皮、切片，葱洗净、切段；
2.把鸡腿、姜片、葱段一起放入碗中，加生抽和老抽，腌20分钟；
3.青菜洗净，放入滚水中烫熟，盛放盘中；
4.锅中倒2匙油烧热，放入腌好的鸡腿炒数下，加入蚝油、糖和适量水，以小火焖煮至汤汁收干，盛放在青菜上即可。
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